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Omega-3. ¿Cómo alimentar mejor nuestro cerebro?

Este fin de semana he echado un vistazo al libro de David Servan-Schreiber (Curacion Emocional) publicado por Kairós. Fui directamente al capítulo 9 que habla acerca de cómo alimentar el cerebro emocional, y menuda sorpresa me he llevado. Hago una breve reseña. El cerebro humano es una sofisticada máquina de altas prestaciones que para funcionar correctamente necesita un combustible muy refinado. El problema es que el actual sistema alimentario occidental nos orilla a repostar con gasóleo de mala calidad.

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categoría: actualidad etiquetas: inteligencia, cerebro, salud, alimentación, depresión visitas: 118